Month / oktober 2016
-
![]()
Arbetet med djuren förgyller arbetsdagen
Att få arbeta med djuren är något som de flesta av Roslagsmjölks producenter tycker är det roligaste med att vara lantbrukare. Det ger en tillfredsställelse att få ta hand om korna och…
-
![]()
Roslagsmjölk snart i butik
Det känns fantastiskt spännande att vi inom kort kommer att leverera Roslagsmjölk till butik. Den första produktionen startar i november med leverans till butik 16 november. För att säkerställa att du som…
-
![]()
Vad säger mjölkproducenterna?
det finns en glädje i att känna att man bidrar till ekologisk närproducerad mjölk och att samtidigt veta att det är ”min” mjölk som konsumenterna köper i den närliggande butiken. – Klas…
-
![]()
Det har varit en dröm för mig att starta Roslagsmjölk
Här i Roslagen brukar vi marker som är steniga. Bland de steniga naturbetesmarkena är små åkertegar insprängda och alla åkrar delas av många små skogsbackar. Här finns en småskalighet och variation som…
-
![]()
Varför startar vi Roslagsmjölk?
Vi är brukare av fyra KRAV-godkända gårdar i Roslagen som fört traditionen vidare från många generationer före oss att hålla mjölkkor och producera mjölkråvara i ett omväxlande, stenigt och småbrutet landskap. Vårt…
-
![]()
Rödlistade arter på våra marker
Bastardsvärmare, med sina metallglänsande blågröna, röda eller svarta teckningar på vingarna, är lätta att känna igen. I Sverige finns sju arter bastardsvärmare av två släkten (Adscita, Zyganea), varav samtliga är rödlistade förutom…
-
![Roslagsmjölk-2016_08_19-197_mini.jpg]()
Roslagens unika naturvärden gynnas
I Roslagen har människor försörjt sig på boskapsskötsel i flera tusen år. Kulturlandskapet med dess blomrika beteshagar, slåttrade ängar och rika skatt av gamla kulturbyggnader vittnar om en lång tradition av djurhållning…
-
Vi odlar vårt foder till djuren lokalt
Fodret som djuren äter i form av ensilage, gräs, stråsäd med ärtor och bönor odlas lokalt på gårdarna. På åkrarna sprids gödsel från djuren vilket bidrar till det kretslopp av näring som…
-
![]()
Ekologiska mjölkprodukter från fyra gårdar i Roslagen
Vi är fyra familjer som driver mjölkgårdar i Roslagen. Vi har fört traditionen vidare att hålla mjölkkor och att bruka det artrika och småbrutna landskapet som våra föräldrar och far- och morföräldrar…
Senaste kommentarer